martedì 30 gennaio 2018

Ciambella all' arancia e birra rossa

Ogni tanto è divertente stupire i malcapitati che condividono le nostre creazioni. Anche se più che stupore temo che in questo caso si sia trattato di sconcerto ;-)
"Com'è soffice questa torta! Cosa ci ha messo dentro? Arancia, burro..?"
"No no, niente burro, è con l'olio. Poi le solite cose: scorza d'arancia, zucchero di canna, latte, birra..."
"Birra?!?"
"Sì, rossa."
"..."
"..."
"Ok, dimmi quando la metti sul blog che voglio farla anch'io."


lunedì 22 gennaio 2018

Frollini al parmigiano e mandorle

Questo lunedì è la volta di irresistibili biscottini... salati!
Li faccio ormai da anni e sono diventati un evergreen in tutti i miei buffet e aperitivi :-)
Una di quelle cose di cui tutti ti chiedono la ricetta!
Così eccola finalmente anche sugli schermi di WelcomeBa(c)kery ;-)


lunedì 15 gennaio 2018

Muffins panna e gocce di cioccolato

Il muffin ha la dimensione della pausa.
Prende il tempo giusto, regala la dose perfetta di soddisfazione :-)
Non so perchè li snobbo tanto, per poi ritorvarmi a impastarli solo perchè velocissimi... E quando li riassaggio ogni volta è un riscoprirli!

muffins

lunedì 8 gennaio 2018

Vellutata di sedano rapa, mele annurche e noci

Un'altra vellutata col sedano rapa. L'altra volta con le pere, questa invece con le mele :-)
Entrambe da provare, entrambe deliziose!
Sarebbe facile in questi giorni star qui a decantarvi le mirabolanti proprietà dimagranti, detox, sgonfianti, and so on di minestre, zuppe e verdure e di buoni propositi... questa fatela semplicemente perchè è buona ;-)


mercoledì 3 gennaio 2018

Torta di mele e arancia

Questa distesa di giorni che si apre nuova davanti inizio a percorrerla con in mano una fetta di torta. Alle mele :-)
Perchè non c'è dolce che sia più confortante, che per antonomasia fa casa, ovunque ci si trovi.

torta senza burro